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今日は雨が上がった午後、空にきれいな虹が。 こんなにきれいな虹見たことがなかった、くらい。 七色がくっきりと。 こんなにも感激してしまう瞬間に立ち会えて、 とっても嬉しかったな。 大げさかもしれないけれど…それくらいにきれいだったんです。 さて、無農薬の柚子をたくさんもらったので、皮を砂糖漬けに。 この砂糖漬けをパン生地に混ぜ込んでパンを焼いてみました。 プレーン、胡桃入り、シュガーバターと、 いろんなバリエーションを試してみました。 柚子の香りたっぷりのパンに仕上がりました。 今朝は柚子パンと、ミルクコーヒーとりんご。
by naturecipea
| 2013-12-10 22:01
| パン
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