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久しぶりの今日のお弁当シリーズ。 Menu ごはん ししとうのおかか和え ネギ入り卵焼き 牛肉の生姜煮 そうめんかぼちゃと人参のきんぴら でした。 そうめんかぼちゃは昨夜の夕食に茹でた、その残りを使って。 昨夜は茹でたそうめんかぼちゃを そうめんのように麺つゆをつけて食べました。 そうめんかぼちゃ、なかなか面白い食材ですね~。 茹でたのを揉みほぐすと、本当にそうめん状のものがどんどんと。 はい、こんな具合に。 食べるとシャキシャキとしていて、 味にはくせもなく、一般的なかぼちゃの味もせず とっても食べやすかったです。 ほぐす瞬間が一番楽しい。
by naturecipea
| 2012-08-29 22:36
| お弁当
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