Merry Christmas

メリークリスマス。
みなさん、クリスマスいかがお過ごしですか？

私は今年はケーキ作りましたよ。
いちごのショートケーキ。
パウンド型を使ってこんな風に仕上げてみました。
スポンジとスポンジの間にはカスタードホイップといちご。
上は生クリームとココアパウダーを。
そして、ちょっとクリスマスらしい飾りをひとつ。










思った以上においしくて。
甘すぎず、スポンジとクリームのバランスもなかなか。
パウンド型に入ったまま、
フォークでパクパクと。
あっという間に食べちゃいました。