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料理日記。
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料理をしながら感じること、私なりの楽しみ方いろいろ。
by naturecipea
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:作ったもの( 179 )
コロッケ
2011年08月04日
今日は、農園の共同畑で採れたじゃがいもで手...
ナスの揚げ浸し
2011年08月02日
ナスは大好きな夏野菜。 たくさん採れても、いくらでも毎日...
念願の
2011年07月20日
去年の今頃こんなことを書いていた私。 「自分で作った...
小松菜とベーコンのキッシュ
2011年07月10日
梅雨が明けましたね。 おとといくらいから、ほんと急に暑さが厳...
インゲンの冷製スープ
2011年07月05日
今日は部屋の窓際に風鈴を吊るしました。 私が小さい頃から実家...
炒めて食べるインゲン
2011年06月27日
相変わらずインゲンがどんどん採れる毎日。 インゲンって茹でて...
新じゃがと牛肉の煮物
2011年06月03日
昨日、購入したこの器。 西荻窪にある「魯...
ラディッシュのピクルス
2011年05月27日
雨が続きそうですね。 畑の野菜たちは、収穫どき、食べ頃の...
初収穫
2011年04月25日
今日は、畑の種植え講習2回目。 新しく里芋やいんげん、枝豆、...
筍
2011年04月19日
春と言えば、のひとつ、たけのこ(筍)。 生の筍を一度茹で...
パテ
2011年04月04日
パテ。 肉や魚なんかをすり潰して、ペースト状にしたもの。 ...
肉味噌
2011年02月08日
そういえば、 私って「保存食」が好きなのだなぁと思う。 梅...
今日のお昼ご飯
2011年01月31日
作りおきしてあった手打ちパスタで作った、 クリームパスタ。 ...
ドリア
2011年01月16日
寒いっ。 寒かったですね、今日。 そんな今日のお昼ごは...
ジャムで作ったおかずはこれ。
2011年01月14日
豚バラ肉をぽんかんジャムとお醤油で甘辛く煮ました。 写真は、...
クリームシチュー
2010年12月18日
来客があった今日は、 三人での、我が家でランチ。 ...
おでん
2010年11月20日
朝、晩と冷え込んできましたね。 体調崩していませんか? ...
じゃがいものスープ
2010年11月03日
今日の朝食。 これ、大好き。 冬はあったかいの、夏は冷...
鶏肉とアサリのバジルクリームソース
2010年10月25日
たくさんもらったバジルで作ったクリームパスタ。 鶏肉...
さきいかとキムチの組み合わせ
2010年09月10日
ついつい、ついつい… いっぱい食べてしまう、お酒の肴。 ...
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