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今日は夕方、自転車を走らせていたら、 田んぼの畦道にまっすぐと並んだ赤い彼岸花がとてもきれいで、 思わず見惚れてしまいました。 稲穂の黄金色と彼岸花の赤の景色がとても好きです。 相変わらずパンはいろいろ焼いているのですが、 ちょっといつもと違ったもの焼きたいなぁと、 頭の中に浮かんだイメージでチャレンジパンしました笑。 ひとつは手作りあんこを中に入れた揚げあんぱん。 甘いあんこ、生地は揚げて、挙げ句の果てに仕上げにグラニュー糖と、 カロリーがチラついて仕方がなかったですが笑、 揚げたて最高に美味しかったです。 もうひとつはれんこんチーズパン。 野菜の中でも、れんこんはかなり好きで、だからパンにも入れたい!!と。 大きめにカットしたレンコン(下茹で済み)を生地に入れて、 チーズをのせて焼きました。 食感はすごくよかったけれど、チーズの種類を変えてもう一度焼きたいところです。 ちょっとしたことだけど、新しいことするってやっぱり楽しい。 来月はたくさんパンを焼きたい!と思っているところです。
by naturecipea
| 2016-09-27 21:17
| パン
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