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ちょうど昨年の今頃は、 関東から関西へ引っ越しが決まるかも!?という頃で、 慌ただしくなるかもしれないから、と 毎年漬けていた梅干し作りをお休みすることに。 なので、2年ぶりに。 今日、梅の塩漬け作業しました。 いつもの倍、6kgの梅。 写真に写っている量の4〜5倍くらいはあります。 今年も美味しく仕上がりますように。
by naturecipea
| 2015-05-29 19:07
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