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あいにくの雨だった週始めに、関東に遊びに行ってきました。 友人に会い、 農園の農家さんに会い、 通っていたパン教室にレッスンを受けに行く という、楽しい一人お出かけ。 一年に一度くらいは会えたらいいねと関東を離れるときに話していた友人。 一年目、実現出来ました。 友人のおうちにおじゃまして、 共通して大好きな「パン」でパンランチしながらのおしゃべり。 かわいい娘っことも遊びながらのあっという間の時間でした。 農園の農家さんは、 ちっとも変わらない優しい、明るい笑顔で出迎えてくれました。 同じように農園を借りていて仲良くさせていただいた方も わざわざ来て下さって、みんなでワイワイとおしゃべり。 関西でまたスタートさせた畑の話や近況報告なんかしたり、 農園の話聞かせてもらったり。 本降りの雨で、畑の風景を見に行けなかったのが残念だったなぁ。 でも、嬉しい嬉しい再会でした。 そして、翌日は朝早くから、 通っていたパン教室にレッスンを受けに行ってきました。 今回のレッスンはデニッシュパン。 ツナやトマトソースをのせた惣菜系と、 カスタードと桃をのせた甘めのデニッシュ。 バターを折り込んでいくデニッシュは焼き上がるまで手間も時間もかかるパン。 だけど、手間も時間もかける甲斐があります!、 焼きたてのデニッシュは、もうサックサクで大感激。 朝からお昼過ぎまでレッスンを受けながら、先生と久しぶりのおしゃべり。 そして焼きたてのデニッシュと先生お手製のピクルスやマリネでランチタイム。 楽しかったなぁ。 そして、習うことってやっぱり楽しい!! 関東に行く度、これからもレッスン受けに行きたいな。 新幹線のおかげで、 関東ってあっという間に着いちゃうなぁと。 遠いけど近い。 今回、限られた時間で会えなかった人たちにも また次回会えるといいな。
by naturecipea
| 2015-04-15 20:26
| パン
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