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風の冷たい一日でした。 でも本当に日が長くなったなぁと感じますね。 さて、今日はパン教室行ってきました。 バター多めの生地に、アーモンドキャラメルをのせて焼き上げた 甘めのパンです。 上にのせたアーモンドキャラメルをつくりながら、 フロランタンを作っていた頃を思い出しました。 甘さだけじゃなくて、 アーモンドやキャラメルの苦みからから感じる香ばしさもあって、 美味しいブラックのコーヒーと一緒に食べたくなるようなパンです。
by naturecipea
| 2014-03-06 23:29
| パン
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