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今日は朝からいいお天気です。 昨夜、りんごのケーキを焼きました。 昔働いていたお店のカントリーアップルケーキを思い出して、 久しぶりに食べたいなぁと思ったのです。 (一緒に働いていた友人たちは懐かしく思うかな。) りんごのシロップ煮も手作りして。 全粒粉があったので、それも生地に混ぜ込んで。 今朝はこれを朝食に。 ホイップを添えたい…(お店でそうしていたように)。 甘さ控えめの素朴な味わいです。 美味しく焼けました。 お店で作っていたケーキのレシピを参考にしようと、 レシピをゴソゴソと引っぱりだしてきたのですが… その隙間から、懐かしい写真が出てきました。 当時働いていた仲間たちと、仕事場のキッチンで撮った写真、 仕事上がりにお茶しに行ったところで撮った写真。 写真にコメントがあったりして、思わず笑ってしまったり。 一気に楽しかった日々がよみがえりました。 あれほど団結して、意見を出し合ったり、 試行錯誤したり、笑い合ったりして働けた日々は、 そのときの仲間が一番でした。 とてもとても楽しかった。 一日だけ、仲間たちとまたみんなで仕事をしてみたいな。
by naturecipea
| 2013-10-30 10:33
| お菓子・デザート
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