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いや〜猛暑です。。 暑いですね〜。 畑では、ピーマンとししとうがたっくさん収穫できる毎日。 食べても食べても冷蔵庫にそれぞれ20個近く残っているようなほど笑。 一度にたくさん使える料理はないかなぁと、 ししとうの佃煮作ってみました。 甘辛く炊いて、仕上げに鰹節を合わせる。 ごはんに合いそうなおいしい佃煮ができました。 ところで、 ししとうって時々辛〜いししとうに当たったりしませんか? 市場に出回るししとうにはもうあまり辛いものはない、と 聞いたことがあるのですが、 我が家の畑の今年のししとうは辛いものに結構な確率で当たります。 辛いししとう、なかなか辛い!ですよね〜。 同じ株(苗?)から収穫しているのに辛いものがあったり、そうじゃないのがあったり。 収穫し始めた頃より、今の方が辛いものに当たりやすいのは気のせいかな。 辛いものばかりを栽培できたりするのかな。 いろいろと不思議に思うこの頃です。
by naturecipea
| 2013-08-09 22:25
| おかず
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