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時間があった夜に作り置きしたチリコンカンで、 お手軽ひとりランチ。 付け添えは、皮付きじゃがいもに茹でたちんげん菜。 ひき肉、玉ねぎ、前に煮てあった大豆、トマトを、 クミン、チリパウダー、少しのカレー粉などなどで煮込んもの。 このスパイシーな感じがたまらない。 チリコンカンって、ごはんにもパンにも合いそうだし、 熱々のふかし芋のう上に乗せてもいいし。 チーズとも合いそう。
by naturecipea
| 2013-06-07 23:19
| ごはんもの
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