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昨日は、関東に台風直撃で。 私は家に居たんですが… 自然の脅威、、すさまじい。 怖さを感じました。 でも今日は朝から晴れていいお天気です(と、書いてると、、雨降ってきました)。 さてさて、ブルーベリーのチーズケーキ作りました。 ブルーベリーは貸農園の農家さんのブルーベリー畑で採れたものです。 こうして、ケーキに混ぜて焼き込むと、 ブルーベリーの甘酸っぱさも鮮やかな紫色も、より感じられる気がします。 もちろんそのままでもすっごくおいしいんですよ。 たっくさんのブルーベリーを混ぜ込んで焼き上がったチーズケーキ。 しっかりと冷やしてから、パクリ。 おいしい~とまらないです~。 ブルーベリーのチーズケーキ: シュクレ生地…薄力粉 バター 粉糖 卵黄 塩 チーズケーキ…カッテージチーズ クリームチーズ 粉チーズ グラニュー糖 卵 薄力粉 レモン汁 ブルーベリー
by naturecipea
| 2011-09-22 15:53
| お菓子・デザート
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