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今日は、シュウマイ作りました。 お裾分け分も合わせて、たくさん作りました。 これはおいしいーって、喜んで食べてくれている姿を見ると、ほんと作った甲斐があります。 つくづく、食べてくれる人のこういう姿を見る瞬間が、 料理していて一番嬉しい瞬間だなぁと実感します。 豚肉ミンチの他に、ホタテフレークとそのお汁、干ししいたけ、と おいしくなりそうな具材たっぷり入れてみました。 シュウマイ:豚ミンチ 玉ねぎ ホタテフレーク 干ししいたけ 青ネギ 生姜汁 ホタテ汁 シュウマイの皮 しょうゆ みりん 塩 片栗粉 練りがらし 蒸し時間10分
by naturecipea
| 2010-01-24 21:31
| おかず
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