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さっき作りました、鯛のあら煮。 山椒を少しピリッときかせて、新ごぼうと一緒に炊きました。 鯛は今が旬。 やっぱり旬のものは、お魚コーナーでいろんな魚を見比べても プリっとしていておいしそうにしてる。 そして魚の煮付け、お酒のおつまみにも大好きです。 普段のおかずとしても、食べるとホッとするおかずです。
by naturecipea
| 2009-04-19 12:43
| おかず
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